Kriške krompira sa ruzmarinom
8 porcija
30 minuta
Lako za pripremu
Sastojci:
- 4 veća ili 8 manjih krompira
- biljno ulje
- sveži listovi ruzmarina
- 2 češnja belog luka, veoma sitno iseckana (po želji)
- so
Priprema:
- Neoljušteni krompir isecite na kriške, debljine oko 1 cm.
- Stavite kriške krompira u šerpu sa hladnom slanom vodom i ostavite da proključa. Kuvajte na laganoj vatri 3 minuta, a zatim ocedite. Ostavite ih da se ohlade.
- Utrljajte malo ulja na svaku krišku i roštiljajte dok ne poprimi zlatkastu boju i ne postane hrskav sa obe strane. Stavite u posudu i pospite sitno iseckanim listovima ruzmarina i veoma sitno iseckanim belim lukom (po želji). Pospite još malo ulja, posolite i poslužite kao prilog uz meso ili kao glavno jelo uz salatu.